Llegué a este lugar recomendado por personas mayores. Es decir de ese tipo de personas que busan lugares donde la comida sea de calidad y abundante. No esos restaurantes de moda que te sirven micro porciones decoradas para Navidad o maquetas del periodo jurásico.
Aquí vemos la fusión de 3 conceptos. La comida española del norte muy bien fusionada con el concepto de incorporar vegetales de primera calidad a los platillos. Creando de esta manera un concepto de sabor abundante, nutritivo y divertido. La carta es muy variada, va de carnes y mariscos a las entradas diversas. Fusionando todas estas.
El servicio tengo que decirlo ha sido sobresaliente, muy personalizado.
- Desde que llegué al ubicarme en mi mesa, Al ofrecerme el vino, de inmediato la opcion de decantarlo, limpio, ofrecen agua, pan, olivas, jitomate. La cocina es abierta, este famoso Farm to Table, donde se genera gran confianza para el comensal .
Pedí, tostadas de callo de hacha con lechón. Fantásticas. Te sirven 3 y de buen diametro. No las mafufadas que te encuentras por otros lugares.
Una ensalada verde, nada apantallante en sabor, pero si en la calidad de los vegetales y su frescura, ahí el éxito de esta.
El pescado era un dorado 175 pesos, una ración perfecta y fresca acompañado de papa, zanahoria y demás. Una salsa de vino blanco muy sabrosa. Me hizo recordar alguna vez un tour que di por San Sebastián España .
Me dieron del lechón con salsa de manzana, muy cumplidor y rico.
El café express bastante bueno, lo pedí doble, se me hizo poco caro en 50 pesos el doble .
el postre estuvo muy bueno.
Sin duda un lugar para ir seguido .
Restaurantes en Guadalajara / Los mejores restaurantes gdl / donde comer en guadalajara / Alaríz restaurante / top 10 ten restaurantes guadalajara / Buenos restaurantes en gdl / reseñas auténticas de gastronomía / cocina tapatía.
Aquí vemos la fusión de 3 conceptos. La comida española del norte muy bien fusionada con el concepto de incorporar vegetales de primera calidad a los platillos. Creando de esta manera un concepto de sabor abundante, nutritivo y divertido. La carta es muy variada, va de carnes y mariscos a las entradas diversas. Fusionando todas estas.
El servicio tengo que decirlo ha sido sobresaliente, muy personalizado.
- Desde que llegué al ubicarme en mi mesa, Al ofrecerme el vino, de inmediato la opcion de decantarlo, limpio, ofrecen agua, pan, olivas, jitomate. La cocina es abierta, este famoso Farm to Table, donde se genera gran confianza para el comensal .
Pedí, tostadas de callo de hacha con lechón. Fantásticas. Te sirven 3 y de buen diametro. No las mafufadas que te encuentras por otros lugares.
Una ensalada verde, nada apantallante en sabor, pero si en la calidad de los vegetales y su frescura, ahí el éxito de esta.
El pescado era un dorado 175 pesos, una ración perfecta y fresca acompañado de papa, zanahoria y demás. Una salsa de vino blanco muy sabrosa. Me hizo recordar alguna vez un tour que di por San Sebastián España .
Me dieron del lechón con salsa de manzana, muy cumplidor y rico.
El café express bastante bueno, lo pedí doble, se me hizo poco caro en 50 pesos el doble .
el postre estuvo muy bueno.
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